Després d'un cap de setmana no intens, sinó el següent, (precedit per unes dues setmanes d'aupa!!) per fi puc posar-me davant de l'ordinador amb el bloc al davant i simplement escriure per plaer....aiixxxx....
Ya llego, ya llego...segun mis intenciones (que eran publicar una entrada cada dia del mes terminado en 5) ya voy un dia tarde, pero ya estoy aquí!
Después d'un fin de semana no intenso, lo siguiente (precedido de dos semanas de narices!!) por fin puedo poner-me delante el ordenador con el bloc y simplemente escribir por placer....aiiixxxx....
Aquest cap de setmana va començar amb la celebració dels 18 anys del meu nebot gran (18 si, per flipar, com pot ser que sigui tant gran!!!! ) i com a punt final de la festa li vaig fer un video amb tot de fotografies i videos de la gent que em va tenir enganxada al Windows Media Maker y al Audacity durant una setmana i mitja!! El dissabte, després d'una nit calorosa, calorosa, claorosa amb la Maria (amb tan sol 4 mesets pobreta) soportant la calor com podia, vam anar a celebrar el Sant Pere a casa una amiga meva (sort que és a les afores de la ciutat i passava airet....mmm que bé!!). I per acabar el cap de setmana, el diumenge al matí vaig estar de 9 a 15h fent un curset al local d'El món dolç de Clàudia amb l'encantadora Alma Obregon (siiiiii, que guai conèixer a una persona que fa temps que segueixes pels blocs i la tele....va ser genial!!).
Este fin de semana empezó con la celebración de los 18 años de mi sobrino mayor (18 si, para flipar, como puede ser tan mayor!!!) y como punto final de la fiesta le hice un vídeo con todo de fotografía y videosde la gente que me tuvo pegada al Windows Media Maker y al Audacity durante una semana y media!! El sábado, después de una noche calurosa, calurosa, claurosa con la MAria (con tan solo 4 meses pobrecita) soportando la calor como pudo, fuimos a celebrar San Pedro en cada de una amiga mia (suerte que es a las afueras de la ciudad y pasaba airecitoooo....mmmm que bien!!). Y para terminar el fin de semana, el domingo por la mañana hice un curso de 9 a 15h en el local de El món dolç de Clàudia con la encantadora Alma Obregon (siiiii, que guai conocer a una persona que hace tanto tiempo que sigues en los blogs y por la tele...fue genial!!!)
Així que, davant d'aquest cap de setmana tan ple de cites, vaig decidir aprofitar la festa del dissabte per portar unes cupcakes d'allò més resultones i divertides: CUPCAKES DEL MONSTRE DE LES GALETES!!! Tan a pares com a nens els hi van encantar!!!
Así pues, con este fin de semana tan pleno de citas, aproveché la fiesta del sábado para llevar unas cupcakes de las más resultonas y divertidas: CUPCAKES DEL MONSTRUO DE LAS GALLETAS!!! Tanto a padres como a niños les encantaron!!
CUPCAKES DEL MONSTRE DE LES GALETES (13cupcakes)
(recepta d'Alma Obregon)
Ingredients per la massa:
115g mantega sense sal a temperatura ambient / mantequilla sin sal a temperatura ambiente
220g sucre blanc / azúcar blanco
3 ous M / huevos M
200g farina / harina
1 i 1/2 cullereta de llevat en pols / cucharadita levadura en polvo
120ml llet semi / leche semi
1 cullereta extracte de vainilla / cucharadita extracto de vainilla
Passos a seguir:
- Escalfar el forn a 170º i preparar el motlle amb les càpsules.
- Batre la mantega amb el sucre fins que es torni una massa homogènia.
- Afegir els ous, una a un, i no afegir el següent fins que estigui integrat.
- Tamisar la farina amb el llevat en pols.
- Barrejar la llet amb l'extracte de vainilla.
- Afegir la meitat de la farina, quan ja estigui integrat tirar la llet barrejada amb l'extracte vainilla i acabar d'afegir la resta de farina.
- Col·loquem la massa dins les càpsules, fins a 2/3 més o menys, i fornejar durant uns 22 minuts, fins que al clavar un escuradents, aquest us surti sec.
- Treiem els cupcakes i al cap de 5 minuts els treiem del motlle i els deixem refredar damunt una reixa.
- Calentar el horno a 170º y preparar el molde con las cápsulas.
- Batir la mantequilla y el azúcar hasta que se convierta en una crema homogénea.
- Añadir los huevos, uno a uno, y no añadir el siguiente hasta que esté ben integrado.
- Tamizar la harina y la levadura.
- Mezclar la leche con el extracto de vainilla.
- Añadir la mitad de la harina y cuando esté integrado, añadir la leche. Finalmente añadir el resto de harina.
- Colocar la masa en las cápsulas hasta 2/3 más o menos, y hornear durante unos 22 minutos, hasta que al clavar un palillo salga limpio.
- Sacamos los cupcakes y al cabo de 5 minutos sacar del molde y enfriarlos encima de una rejilla.
Ingredients per la crema de mantega:
250g mantega sense sal a temperatura ambient / mantequilla sin sal a temperatura ambiente
325g sucre glas / azúcar glacé
1 cullereta extracte de vainilla / cucharadita extracto de vainilla
3 cullerades llet semi / cucharadas leche semi
Passos a seguir:
- Tamisem el sucre glas.
- Ajuntem tots els ingredients, excepte el colorant.
- Tapem el bol i batim primer a velocitat baixa, i passat un minut augmentem la velocitat 5 minuts més.
- Afegim el colorant, de mica en mica, i anem barrejant perquè quedi un color uniforme.
- Tamizar el azúcar glacé.
- Unimos todos los ingredientes, excepto el colorante.
- Tapamos el bol y batimos a velocidad baja un minuto, y luego vamos augmentando la velocidad unos 5 minutos más.
- Añadimos el colorante, poco a poco, y vamos mezclando para que queda un color uniforme.
Decoració:
Nutella
Boquilla 233 Wilton (boquilla de gespa)
Fondant blanc
Retolador negre comestible (o fondant negre)
Passos a seguir:
- Quan les cupcakes estiguin fredes, amb una eina de treure els cors de les pomes, buidem una mica el cupcakes i guardem la part de dalt del xurro que treiem.
- Amb una mánega amb la nutella, farcim els cupcakes i col·loquem el "tap" a la cupcakes.
- Amb fondant blanc fem unes boletes i dibuixem, amb un retolador comestible, el punt negre dels ulls (també es podria fer amb una boleta més petita de fondant negre).
- Utilitzant la boquilla 233 de wilton (la de gespa) intentem imitar la melena del monstre de les galetes. Anem fent capes fins a cubrir la cupcake.
- Cuando las cupcakes esten frías, con un descorozanador de manzanas, vaciamos las cupcakes y guardamos la parte de arriba del churro sacado.
- Con una mánaga con nutella, rellenamos los cupcakes y colocamos el "tapón" en la cupcake.
- Con fondant blanco hacemos unas bolitas y con el rotulador negro dibujamos la parte negra del ojo (también podemos utilizar una bolita más pequeña de fondant negro).
- Usando una boquilla 233 de Wilton (la de hierba) intentamos imitar la melena del monstruo de las galletas. Vamos haciendo capas hasta cubrir la cupcake.
 |
| Aquí podeu veure, més o menys, com fer les capes. Aquí podéis ver, más o menos, como hacer las capas. |
De preparació són unes cupcakes súper senzilles i amb bon gust ja que la vainilla sempre és una bona idea.
Al farcir-les amb nutella dónes el gust de xocolata que, perquè negar-ho, sempre queda bé!!
Si que és veritat que la decoració és força entretinguda, sobretot els cabells, però queden tan monos i la gent els fa tanta gràcia, que el mal de canell o la suor o qualsevol de les dificultats que et puguis tobar...queden ben recompensades!!
Així doncs, a veure si us animeu encara que faci aquesta calor... vale, vale, aviat hauré de tirar-me com boja als gelats!! Promès!! ^_^
Para la preparación son unos cupcakes super senzillos y con buen gusto ya que la vainilla siempre es una apuesta segura. Al rellenarlas con nutella da ese gustito de chocolate que, para que negarlo, siempre es una buena opción!!
Si que es verdad que la decoración es bastante entretenida, sobretodo los cabellos, pero quedan tan monos y la gente les hace tanta gracia que, el dolor de muñeca, el sudor o cualquier dificultad que te encuentres en el camino queda compensado!!!
Así pues, a ver si os animáis aun la calor.... vale, vale, pronto tendré que tirarme como loca al lado de los helados!! Prometido!!! ^_^
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Amb l'opció de "nom i URL" podeu posar el vostre nom i deixeu en blanc el URL, així sabré com us dieu!! Gràcies pels vostres comentaris!!